A research note. Inhibition of Clostridium perfringens by naphthoquinones

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of food science 1985, Vol.50 (6), p.1752-1753
Hauptverfasser:	AULIK, J. L, SIEDLER, A. J
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Food microbiology Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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