Recovery of protein-rich by-products from sweet sorghum grain stillage after alcohol distillation

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Cereal chemistry 1987-07, Vol.64 (4), p.244-247
1. Verfasser:	Wu, Y.V
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	ALCOHOLES ALCOHOLS ALCOOL Animal, plant, fungal and microbial proteins, edible seaweeds and food yeasts Biological and medical sciences BYPRODUCTS COMPOSICION COMPOSITION DECHET DESECHOS FERMENTACION FERMENTATION Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology PROTEINAS PROTEINE PROTEINS SORGHO SUCRE SORGO DULCE SOUS PRODUIT SUBPRODUCTOS SUGAR SORGHUMS WASTES
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0009-0352 1943-3638