Experimental simulation of oxygen profiles and their influence on Baker's yeast production. II: Two-fermentator system

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Biotechnology and bioengineering 1988, Vol.31 (6), p.579-586
Hauptverfasser: SWEERE, A. P. J, JANSE, L, LUYBEN, K. C. A. M, KOSSEN, N. W. F
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0006-3592
1097-0290