Associations between electrophoretic composition of proteins, quality characteristics and agronomic attributes of durum wheats. 1. Protein-protein associations

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of cereal science 1989-05, Vol.9 (3), p.179-194
Hauptverfasser:	AUTRAN, J. C, GALTERIO, G
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Cereal and baking product industries Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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