An HPLC method using FMOC-ADAMP for determination of hydroxyproline in muscle

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Meat science 1991, Vol.30 (4), p.351-357
Hauptverfasser:	HULTZ SMITH, S, JUDGE, M. D
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology Meat and meat product industries
Online-Zugang:	Volltext
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