Dosage des composés soufrés volatils légers dans les vins par chromatographie en phase gazeuse et photométrie de flamme

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal international des sciences de la vigne et du vin 1993, Vol.27 (1), p.1-12
Hauptverfasser:	LAVIGNE, V, BOIDRON, J. N, DUBOURDIEU, D
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	Industries agroalimentaires Industries de fermentation Sciences biologiques et medicales Sciences biologiques fondamentales et appliquees. Psychologie Vins et vinaigres
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