Nutrient composition of black (African) velvet tamarind (Dialium guineense wild) seed and pulp from Nigeria

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of food biochemistry 1993, Vol.16 (4), p.229-233
Hauptverfasser:	ACHOBA, I. I, LORI, J. A, ELEGBEDE, J. A, KAGBU, J. A
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fruit and vegetable industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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