Consumer attitudes and market potential for diary products utilizing fat substitutes

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of dairy science 1992, Vol.75 (9), p.2569-2577
Hauptverfasser:	BRUHN, C. M, COTTER, A, DIAZ-KNAUF, K, SUTHERLIN, J, WEST, E, WIGHTMAN, N, WILLIAMSON, E, YAFFEE, M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Economy Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology General aspects
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!