Persimmon vinegar production from brewed persimmon using a horizontal rotary drum reactor

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi 1993-04, Vol.40 (4), p.275-277
Hauptverfasser:	SUENAGA, H, FURUTA, M, OHTA, S, YAMAGUCHI, T, YAMASHITA, S
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; jpn
Online-Zugang:	Volltext
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