Charakterisierung pankreatischer Casein-Plasteine

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Die Nahrung 1996, Vol.40 (1), p.7-11
Hauptverfasser: Lorenzen, P. Chr, Schieber, A., Brückner, H., Schlimme, E.
Format: Artikel
Sprache:ger
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0027-769X
1521-3803
1611-6070
DOI:10.1002/food.19960400103