Evaluation of bioactive amine and mineral levels in Turkish coffee: Coffee - Science, Technology and Impacts on Human Health

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food research international 2014, Vol.61, p.167-175
1. Verfasser:	ÖZDESTAN, Özgül
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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