Knowledge, beliefs, habits and attitudes of California consumers regarding extra virgin olive oil : Olive oil: Quality, composition and health benefits

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food research international 2013, Vol.54 (2), p.2104-2111
Hauptverfasser:	SANTOSA, Metta, CLOW, Elizabeth J, STURZENBERGER, Nicole D, GUINARD, Jean-Xavier
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!