Effect of ripening and inter-cultivar differences on strawberry quality: Strawberries

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food science & technology 2013, Vol.52 (2), p.62-70
Hauptverfasser:	VANDENDRIESSCHE, T, VERMEIR, S, MAYAYO MARTINEZ, C, HENDRICKX, Y, LAMMERTYN, J, NICOLAÏ, B. M, HERTOG, M. L. A. T. M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fruit and vegetable industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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