E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) : définitions, virulence et propriétés des souches entérohémorragiques (EHEC): Numéro thématique. Risques microbiologiques alimentaires dans les produits d'origine animale : surveillance et évaluation

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Veröffentlicht in:	Bulletin epidémiologique hebdomadaire (Paris, France) France), 2012, p.20-25
Hauptverfasser:	BRUGERE, H, LOUKIADIS, E, KING, L.A, MARIANI KURKDJIAN, P, AUVRAY, F
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	Divers Sante publique. Hygiene-medecine du travail Santé publique. Hygiène Sciences biologiques et medicales Sciences medicales
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