Occurrence of Listeria monocytogenes and other Listeria ssp. in raw caprine milk

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of dairy science 1996, Vol.79 (11), p.1936-1941
Hauptverfasser: GAYA, P, SARALEGUI, C, MEDINA, M, NUNEZ, M
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0022-0302
1525-3198