Comparison of chracteristic components from chickens of different genotype kept in intensive and extensive farming systems

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Die Nahrung 1996, Vol.40 (6), p.319-325
Hauptverfasser:	LATIF, S, DWORSCHAK, E, LUGASI, A, BARNA, E, GERGELY, A, CZUCZY, P, HOVARI, J, KONTRASZTI, M, NESZLENYI, K, BODO, I
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology Meat and meat product industries
Online-Zugang:	Volltext
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