Influencia de Cuatro Alternativas de Crianza en Roble Sobre el Color y la Composición Polifenólica de Vinos Malbec y Cabernet Sauvignon

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Bulletin de l'OIV 2011, Vol.84 (962-964), p.199-219
Hauptverfasser:	CATANIA, A. A, GALIOTTI, H, CATANIA, C. D, SARI, S. E, AUQUO, G, BONADA, M
Format:	Artikel
Sprache:	spa
Online-Zugang:	Volltext
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