Le restaurant, outil de développement local ?

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Norois 2011 (219), p.7-71
Hauptverfasser: Bonnain-Dulon, Rolande, Brun, Alexandre, Charbonnier, Anne-Sophie, David, Laurence, Etcheverria, Olivier, Guichard-Anguis, Sylvie, Hariz, Mohamed Rassim, Hirczak, Maud, Le Berre, Iwan, Marcilhac, Vincent, Nogues, Loïc
Format: Artikel
Sprache:fre
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0029-182X
1760-8546
DOI:10.4000/norois.3580