Effect of salt and acidic pH on the stability of virulence plasmid (pYV) in Yersinia enterocotitica and expression of virulence-associated characteristics

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food microbiology 2011, Vol.28 (1), p.171-173
1. Verfasser:	BHADURI, Saumya
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Food microbiology Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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