Lipid characterization of local pistachio germoplasm in central and southern Tunisia: Horticulture, Biodiversity and Nutrition

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of food composition and analysis 2010, Vol.23 (6), p.605-612
Hauptverfasser:	GHRAB, M, ZRIBI, F, AYADI, M, ELLOUMI, O, MNAFKI, N, BEN MIMOUN, M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fruit and vegetable industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology General aspects Methods of analysis, processing and quality control, regulation, standards
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