Identification of botanical biomarkers found in Corsican honey: Food Authenticity & Traceability

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food chemistry 2010, Vol.118 (4), p.987-994
Hauptverfasser:	DONARSKI, James A, JONES, Stephen A, HARRISON, Mark, DRIFFIELD, Malcolm, CHARLTON, Adrian J
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Confectionery products and chocolate industries, honey Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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