Physicochemical changes of post-frying sunflower oil

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International Agrophysics 2009-09, Vol.23 (3), p.243-248
Hauptverfasser:	MANIAK, B, SZMIGIELSKI, M, PIEKARSKI, W, MARKOWSKA, A
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Agronomy. Soil science and plant productions Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!