Alternariol acts as a topoisomerase poison, preferentially affecting the IIα isoform: Food-borne Mycotoxins

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Molecular nutrition & food research 2009, Vol.53 (4), p.441-451
Hauptverfasser:	FEHR, Markus, PAHIKE, Gudrun, FRITZ, Jessica, CHRISTENSEN, Morten O, BOEGE, Fritz, ALTEMÖLLER, Martina, PODLECH, Joachim, MARKO, Doris
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Food toxicology Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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