Carcass and meat quality of Thai native cattle fattened on Guinea grass (Panicum maxima) or Guinea grass-legume (Stylosanthes guianensis) pastures

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Meat science 2008, Vol.81 (1), p.155-162
Hauptverfasser:	JATURASITHA, S, NORKEAW, R, VEARASILP, T, WICKE, M, KREUZER, M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fruit and vegetable industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology Meat and meat product industries
Online-Zugang:	Volltext
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