Determination of viability ofAeromonas hydrophila in increasing concentrations of sodium chloride at different temperatures by flow cytometry and plate count technique

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International journal of food microbiology 2008, Vol.127 (3), p.252-260
Hauptverfasser:	PIANETTI, Anna, MANTI, Anita, BOI, Paola, CITTERIO, Barbara, SABATINI, Luigia, PAPA, Stefano, LUIGI ROCCHI, Marco Bruno, BRUSCOLINI, Francesca
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Food microbiology Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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