Molecular genetic approaches to increasing mineral availability and vitamin content of cereals: The contribution of cereals to a healthy diet

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of cereal science 2007, Vol.46 (3), p.308-326
Hauptverfasser:	BRINCH-PEDERSEN, Henrik, BORG, Søren, TAURIS, Birgitte, HOLM, Preben B
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Cereal and baking product industries Feeding. Feeding behavior Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology Vertebrates: anatomy and physiology, studies on body, several organs or systems
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