Hygiene of gasket materials used in food processing equipment part 2 : Aged materials: Fouling and Cleaning

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food and bioproducts processing 1999, Vol.77 (2), p.146-155
Hauptverfasser:	STORGARDS, E, SIMOLA, H, SJÖBERG, A.-M, WIRTANEN, G
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food engineering Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology General aspects Hygiene and safety
Online-Zugang:	Volltext
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