Ambivalence of the influence of nitrogen supply on o-aminoacetophenone in 'Riesling' wine

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Vitis 2007, Vol.46 (2), p.91-97
Hauptverfasser: LINSENMEIER, A, RAUHUT, D, KÜRBEL, H, SCHUBERT, S, LÖHNERTZ, O
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
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ISSN:0042-7500