Vitamin and pseudovitamin analysis with biosensors in food products : A review : Biosensors: making sense of food

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of AOAC International 2006, Vol.89 (3), p.819-825
Hauptverfasser:	KALMAN, Andras, CAELEN, Isabelle, SVORC, Jozef
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Biosensors Biotechnology Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology Methods. Procedures. Technologies Various methods and equipments
Online-Zugang:	Volltext
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