Meat quality of Danish yorkshire porkers and their hybrids with polish large white pigs

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Polish journal of food and nutrition sciences 2005, Vol.14 (1), p.13-16
Hauptverfasser:	KORTZ, Jerzy, OTOLINSKA, Aneta, RYBARCZYK, Artur, KARAMUCKI, Tadeusz, NATALCZYK-SZYMKOWSKA, Wanda
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Animal productions Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology Meat and meat product industries Terrestrial animal productions Vertebrates
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