VARIABILITY IN O2, CO2, AND H2O TRANSMISSION RATES AMONG COMMERCIAL POLYETHYLENE FILMS FOR MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Transactions of the ASAE 1998, Vol.41 (5), p.1441-1446
Hauptverfasser:	Moyls, A.L, McKenzie, D.L, Hocking, R.P, Toivonen, P.M.A, Delaquis, P, Girard, B, Mazza, G
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences carbon dioxide controlled atmosphere storage Food industries food packaging food technology Fundamental and applied biological sciences. Psychology gas exchange General aspects Handling, storage, packaging, transport oxygen polyethylene film temperature water vapor
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:	(Download PDF) (Export to EndNotes)
ISSN:	0001-2351 2151-0059
DOI:	10.13031/2013.17279