The activity and immunoreactivity of lipase in stored sunflower seeds

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	MIERZEJEWSKA, Dagmara, KUBICKA, Ewa, JEDRYCHOWSKI, Lucjan
Format:	Tagungsbericht
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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