Phase equilibrium for the system rice bran oil + fatty acids + ethanol + water + γ-oryzanol + tocols

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Fluid phase equilibria 2004-02, Vol.216 (2), p.271-283
Hauptverfasser:	RODRIGUES, Christianne E. C, PESSOA, Pedro A, MEIRELLES, Antonio J. A
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Chemistry Exact sciences and technology Fat industries Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology General and physical chemistry Liquid-liquid equilibria Phase equilibria
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