Effect of NaCl adaptation on the thermotolerance and alcohol fermentation in Saccharomyces cerevisiae KNU5377

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Han'gug mi'saengmul saengmyeong gong haghoeji 2003-03, Vol.31 (1), p.63-68
Hauptverfasser:	PAIK, Sang-Kyoo, YUN, Hae-Sun, SA, Keum-Hee, KIM, Il-Sup, RHEE, In-Koo, PARK, Heui-Dong, YU, Choon-Bal, JIN, Ingnyol
Format:	Artikel
Sprache:	kor
Online-Zugang:	Volltext
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