Application of multiplex PCR in routine microbiological diagnostics of Listeria monocytogenes and Listeria sp. strains in a meat-processing plant

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Polish journal of food and nutrition sciences 2003, Vol.12 (1), p.59-64
Hauptverfasser:	MEDRALA, Dagmara, DABROWSKI, Waldemar, SZYMANSKA, Lidia
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology Meat and meat product industries
Online-Zugang:	Volltext
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