Detection of bacterial contaminated milk by means of a quartz crystal microbalance based electronic nose

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of thermal analysis and calorimetry 2003, Vol.71 (1), p.155-161
Hauptverfasser:	ALI, Z, O'HARE, W. T, THEAKER, B. J
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology Milk and cheese industries. Ice creams
Online-Zugang:	Volltext
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