Antioxidant activity of grape bioflavonoids and some flavonoid standards

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Advances in food sciences 2002, Vol.24 (1), p.24-29
Hauptverfasser:	SHALASHVILI, A, ZAMBAKHIDZE, N, UGREKHELIDZE, D, PARLAR, H, LEUPOLD, G, KVESITADZE, G, SIMONISHVILI, Sh
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food additives Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology General aspects
Online-Zugang:	Volltext
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