Determination of crude fat in meat by supercritical fluid extraction : Direct Method

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of AOAC International 2001, Vol.84 (2), p.466-471
Hauptverfasser:	CHANDRASEKAR, Ram, CALABRARO, Ron, MYER, Leslie J. D, PHILLIPPO, Tom, KING, Jerry W, ELLER, Fred J
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology General aspects Meat and meat product industries Methods of analysis, processing and quality control, regulation, standards
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