Thread spray mass spectrometry for direct analysis of capsaicinoids in pepper products

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Analytica chimica acta 2018-09, Vol.1023 (C)
Hauptverfasser:	Jackson, Sierra, Swiner, Devin J., Capone, Patricia C., Badu-Tawiah, Abraham K.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Chemistry
Online-Zugang:	Volltext
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