Vitamin C, Free Sugars, Total Phenol Content, and Antioxidant Activity in Garlic Cultivars

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Weon'ye gwahag gi'sulji 2012, Vol.30 (2), p.88-88
Hauptverfasser:	Shiva Ram Bhandari, Jung-Ho Kwak, Mi Young Park, Seung-Ryong Cheong, Moo Kyoung Yoon
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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