볶음처리에 따른 참외 종자의 특성 및 기능성분 변화

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Weon'ye gwahag gi'sulji 2011, Vol.29 (2), p.114-114
Hauptverfasser:	정지윤(Ji Yun Jeong), 서전규(Jun Kyu Suh), 강영화(Young Wha Kang), 김혜숙(Hye Suk Kim)
Format:	Artikel
Sprache:	kor
Online-Zugang:	Volltext
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