Carotenoids and total phenolic contents in plant foods commonly consumed in Korea

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Nutrition research and practice 2012, Vol.6 (6), p.481-490
Hauptverfasser:	Gun-Ae Yoon, Kyung-Jin Yeum, Yoon-Suk Cho, C-Y. Oliver Chen, Guangwen Tang, Jeffrey B. Blumberg, Robert M. Russell, Sun Yoon, Yang Cha Lee-Kim
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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