Identification and Antibacterial Activity of Volatile Flavor Components of Cordyceps militaris

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Preventive nutrition and food science 1999, Vol.4 (1), p.18-22
Hauptverfasser:	Mi-Ae Choi, Won Koo Lee, Man-Soo Kim
Format:	Artikel
Sprache:	kor
Online-Zugang:	Volltext
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