Separation of Amylose and Amylopectin in Corn Starch Using Dual-programmed Flow Field-Flow Fractionation

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Bulletin of the Korean Chemical Society 2007, 28(12), , pp.2489-2492
Hauptverfasser:	김운중, Chul Hun Eum, 임승택, 한정아, 유상권, 이승호
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	화학
Online-Zugang:	Volltext
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