BA 처리시기에 따른 콩나물의 생장과 처리비용 분석

콩나물 세근 발생을 억제하기 위하여 주로 BA가 이용되고 있다. 본 연구는 종자의 수분 흡수 형태를 기초로 BA 처리시기가 콩나물의 발아와 생장에 미치는 영향을 구명하여 BA의 처리량을 경감할 수 있는 방법을 강구하고자 실시하였다. 건조 원료콩을 BA 4ppm 용액에 침종 첫 5.5 시간, 두 번째 5.5 시간, 이를 합한 11시간 침종시켜 6일간 콩나물로 재배한 후 조사한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 종자의 수분흡수는 침종 후 5.5 시간까지 급격히 일어났으며 그 이후에는 현저히 둔화되는 형태를 보였다. 2. 하배축 길이가 4 cm 이상의 콩나물 비율은 첫 5.5 시간 또는 총 11시간 침종한 것에 비하여 두 번? 5.5 시간동안 BA를 처리할 경우 증가되었다. 3. BA 처리시기 및 장단에 관계없이 세근은 발생되지 않았다. 그러나 하배축과 뿌리 길이는 첫 5.5 시간 또는 두 번째 5.5 시간 BA를 처리한 것에 비하여 이를 합한 총 11시산 BA를 처리할 경우 짧아졌던 반면, 하배축과 hook 직경은 굵어지는 것으로 나타났다. 4. 자엽의 생체중을 제외한 여타 생체중과 건물중은 천 5.5 시간. 두 번째 5.5 시간, 이를 합한 총 11시간의 BA처리간에 차이가 없었다. 5. BA처리시기가 콩나물의 발아와 생장에 영향을 미치는 것보다는 BA 처리비용에 커다란 차이를 보이는 것으로 분석되어 BA는 흡수가 완만한 두 번째 5.5시간에 처리하는 것이 가장 효과적이었다. Benzyladenopurine (BA) commonly used for soybean sprout production is of high price. The study was carried out to determine the effect of BA treatment time during seed imbibition on growth and development of soybean sprouts and to analyse its treatment cost. The soybean seeds of 4 cultivars were soaked in 4 ppm BA solution 5.5 hour imbibition (FFHI), the second 5.5 hour imbibition (SFHI) immediately after 0.5 hour aeration, or whole 11.0 hour imbibition (WFHI) intervened by aeration. On the 6th day after culture, the soybean sprouts were classified into 4 categories on the base of hypocotyl length; > 7 cm, 4 to 7 cm,