New Synthetic Approach to Optically Activate Matsutakeol, the Major Flavor Component of Tricholoma matsutake, from L-Tartaric Acid

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Bulletin of the Korean Chemical Society 2016, 37(12), , pp.1910-1911
Hauptverfasser:	Lee, Won Hyung, Bae, Il Hak, Kim, B. Moon, Seu, Young-Bae
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Enzyme reaction L-Tartaric acid Matsutakeol Total synthesis 화학
Online-Zugang:	Volltext
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