Bilberry and bilberry press cake as sources of dietary fibre

Inneholder sammendrag

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food & nutrition research 2015, Vol.59
Hauptverfasser:	Aura, Anna-Marja, Holopainen-Mantila, Ulla, Sibakov, Juhani, Kössö, Tuija, Mokkila, Mirja, Kaisa, Poutanen
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	bilberry blåbær ernæring microstructure non-digestible carbohydrate press cake sulphuric acid-insoluble material
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Inneholder sammendrag
ISSN:	1654-661X 1654-661X