殺菌効果付加凝集剤の試作

「はじめに」海苔の製造過程で生ずる産業排水は海苔くずを含んでいるため, 生活排水路に放置され, 時間が経過すると赤色を呈し悪臭を放つ. そのため, 近隣住民から苦情が寄せられ, 海苔生産者は早急な対策に迫られている. 我々は凝集処理剤「新かわせみ」によって海苔漉き水排水の色の問題が改善されることを前報で報告した. しかし, 「新かわせみ」では悪臭問題は解決には至らなかった. 悪臭は微生物が海苔漉き水排水中のタンパク質などの有機物を代謝分解することで発生すると考えられる. この悪臭の改善には2つの方法が考えられ, 1つは代謝されて悪臭になる排水中の有機物などの物質を減らすこと, もう1つは有機物を代謝して悪臭を出す微生物を減らすことである. 近年, 自然素材の貝殻焼成カルシウムが大腸菌などに即効性で抗菌機能を持つことがわかり注目が集まっている. しかし, この素材には殺菌力はあっても凝集力がない.