微生物定量法による緑茶中の葉酸分析に対する茶カテキンの影響

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:日本栄養・食糧学会誌 2016-06, Vol.69 (3), p.128-128
Hauptverfasser: 梅垣敬三, 関根有希, 佐藤陽子, 千葉剛, 薗田勝
Format: Artikel
Sprache:jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0287-3516