ヤツメウナギ細胞質レチノール結合タンパク質のキャラクタリゼーション
ビタミンAは視覚・生殖・胚発生・表皮機能維持など多くの生理機能に関与することが知られており, 我々ヒトでは血中濃度がおよそ2μMとなるように調節されている. このとき血中の余分なビタミンAを貯蔵・隔離し, 必要に応じて再び血中に放出するのが肝臓星細胞(伊東細胞ともいう)である1)2). ヒトはビタミンAをレチニルエステルとして動物性食品から, またβ-カロテンとして植物性食品から摂取している. レチニルエステルは小腸内腔でレチノールに加水分解され小腸上皮細胞に取り込まれるが, β-カロテンは小腸上皮細胞に取り込まれてからレチナール, さらにレチノールへと変換される. これらのレチノールは再びエ...
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Veröffentlicht in: | ビタミン 2012/06/25, Vol.86(5-6), pp.313-315 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | jpn |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | ビタミンAは視覚・生殖・胚発生・表皮機能維持など多くの生理機能に関与することが知られており, 我々ヒトでは血中濃度がおよそ2μMとなるように調節されている. このとき血中の余分なビタミンAを貯蔵・隔離し, 必要に応じて再び血中に放出するのが肝臓星細胞(伊東細胞ともいう)である1)2). ヒトはビタミンAをレチニルエステルとして動物性食品から, またβ-カロテンとして植物性食品から摂取している. レチニルエステルは小腸内腔でレチノールに加水分解され小腸上皮細胞に取り込まれるが, β-カロテンは小腸上皮細胞に取り込まれてからレチナール, さらにレチノールへと変換される. これらのレチノールは再びエステル化されキロミクロンとともにリンパへ分泌され, やがて血中へ流れ込む. 血中のレチニルエステルは肝臓の実質細胞に取り込まれ, レチノールに加水分解された後に肝臓星細胞へ運ばれる3). 肝臓星細胞は取り込んだビタミンAを再びエステル化し脂肪の形で細胞質に貯蔵し, 必要に応じてレチノールの形で血中に放出する. |
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ISSN: | 0006-386X 2424-080X |
DOI: | 10.20632/vso.86.5-6_313 |